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高血压患者有什么饮食禁忌高血压禁忌?最好牢

  高血压是一种常见的慢性疾病,也是心脑血管疾病的重要诱因之一,所以,一旦得了高血压,定要遵照医嘱。对此,惠州市第三医院心内科副主任医师郑如义表示,高血压患者在饮食上,要规律,不宜过饱,也不宜漏餐;食物要多样;营养要平衡;减少摄入高盐、高糖、高油脂等的食物。

  高血压患者的饮食应该以谷类食物为主,根据每个人活动的不同,每天谷类和薯类的摄入量也有所不同,如轻中度活动的高血压患者,每天的谷类摄入量应在150-400g,高血压禁忌其中粗粮和杂粮要占例,少吃或不吃加入钠盐的谷类食品如咸面包、方便面等。此外,高血压患者要少吃或不吃辛辣性的食物。

  高血压患者要适量吃鱼、虾、蛋、肉等食物,每天吃鱼虾类、肉类以及蛋类等各约25-50g,少吃或不吃高钠、高脂以及高胆固醇的动物性食物,优选脱脂或低脂牛奶、高血压禁忌酸奶等,每天奶类的摄入量约在200-300g。

  高血压患者每天可以适当吃点豆制品,如豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐脑等,但要避免吃豆豉、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐等。

  高血压患者每天摄入的蔬菜量要达到500g,每天至少3个品种或以上最好,如菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜等;每天摄入的水果量至少达到200g,每天至少1个品种或以上更好。

  高血压患者可以适量吃些坚果,保持每周摄入量不超过50g即可;但需要提醒的是,合并有肥胖或超重者要特别注意摄入过多的脂肪,以免诱发高血压发病、增加体重或导致减重失败。高血压禁忌

  在食用油的选择上,高血压患者要优选富含不饱和脂肪酸的橄榄油、菜籽油、茶籽油、大豆油、玉米油以及花生油等,尽量不吃动物油。此外,也要少吃或不吃油炸、高油脂以及含有反式脂肪的食品,如蛋糕、点心或人造黄油等。

  高血压患者最好不喝含糖饮料、碳酸饮料、浓茶和浓咖啡等,多喝白开水等,也可以适当喝些不加糖的水果汁和蔬菜汁等。此外,高血压患者要尽量少喝或不喝酒。

  最后,郑如义也强调,高血压合并水肿、肾功能不全等患者要无盐饮食;高血压危象或合并心衰等患者要低钠饮食;高血压患者如果合并有高尿酸血症或痛风时,要摄入含嘌呤食物;高血压患者服用华法林等抗凝药物治疗时,要摄入富含维生素K的食物;合并糖尿病、慢性肾脏病变的高血压患者,以及妊娠高血压和儿童高血压患者,需要临床医生和营养师的指导意见。

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